L’Escola de Turisme del Baix Penedès, situada al nucli marítim de Coma-ruga, s’ha consolidat com un referent comarcal en la formació de joves en l’àmbit de l’hostaleria i el turisme. El centre va obrir fa 25 anys i en fa més de 20 que el gestiona la Fundació Santa Teresa, posant el focus en la inserció laboral de joves que necessiten una via alternativa i un suport extra per continuar la seva formació.