Jordi Guillem trasllada a l'hotel Ra el restaurant Lo Mam
El restaurant Lo Mam se’n va a l’Hotel Le Meridien Ra de Sant Salvador. Després de 13 anys a Calafell, el xef Jordi Guillem estrenarà una nova etapa el proper 18 maig. El cuiner amb més de 20 anys d’experiència destaca que el trasllat aporta un escenari únic i singular per combinar les vistes al Medieterrani amb la cuina que defineix com actual i creativa, d’arrel tradicional i amb productes del territori.