El xató més inclusiu
Des d’aquest dimarts més de dues-centes persones aprendran a fer xató a través dels cursets que s’ofereixen a les escoles. Una proposta cada cop més inclusiva.
Ha mort Paco Azuaga
Aquesta matinada ha mort Paco Azuaga, cuiner de prestigi, persona solidària, ànima de la Xatonada i dels cursos Aprèn a fer Xató. Poques persones al Vendrell han estat tan estimades com el Paco, que va arribar al Vendrell, procedent de
Els 25 anys de la Ruta del Xató es tanquen amb una festa commemorativa
Aquest dijous s’ha posat el punt final a la 25a Ruta del Xató amb una festa commemorativa a Vilanova i la Geltrú. Una cloenda que ha servit per tancar cinc mesos d’intensa activitat del món xatonaire i que ha comptat
Els cursos 'Aprèn a fer xató' buscaran alumnes nous
El Vendrell s’endinsa aquests dies en els preparatius de la 32a Xatonada del Vendrell, que tindrà lloc diumenge Rere la festa hi ha un important treball per mantenir viva la tradició. Un exemple són les 76 persones que han seguit
El xató es desestacionalitza
El xató va deixant de ser un plat associat a l’hivern, i cada vegada hi ha més restaurants que l’ofereixen durant tot l’any. La faciliat per trobar escarola a l’estiu i la demanda del plat fan que es mantingui a