El xef Jordi Guillem crea gelats l’alta gastronomia a Madrid
Jordi Guillem, xef del restaurant Lo Mam de l’Hotel Le Meridien Ra del Vendrell és un dels impulsors de la gelateria Popota del barri de Malasaña de Madrid. Popota és un establiment que ofereix gelats d’alta gastronomia creats per Guillem.